食費サバイバル

自炊をしよう

一人暮らしが健康的に食費を削ろうと思ったら、やはり自炊はかかせない。
家に寝に帰るだけの超多忙な方にはすすめませんが、
もしそうでなければ週末だけ、逆に平日だけでも違うはず。
最初は目玉焼きさえ作り方がわからないかもしれない。
でも、そんなこんなで馴れてきてもし料理が楽しくなってきたらしめたもの。
体に良い、お財布に良い、自炊は良い。

私の自炊のきっかけ

夜な夜な遊びほうけていた20代。
ごはんは毎日外食、たまに気が向き作るごはんも
高い牛肉買ってきて一人すきやき。
もうやりたい放題の野放し状態である。
当然財布はいつもからっぽ、家の台所はピッカピカ（笑）

そんなある日、「素朴な総菜食べたひ・・・」とコンビニへ。
どれどｒ・・

「ほうれん草ゴマ和え」198円
「ひじき煮」　198円
「かぼちゃ煮」　198円

ふむ。したらごはんだけ炊いてこれ買ったら約600円か。
しかし少ないなあ・・もっと食べたいな。

と、トコトコ近所のスーパーへ。
すると、その日はたまたま旬で特売だったのか

「ほうれん草二束100円！」

＜！＞自分でゴマ和え作れば安くいっぱい食べれる＜！＞

・・・これが私の自炊のきっかけです。
「好きなものを好きな量で、しかも安くすむのが自炊」。
それからは、外にご飯を食べにいっても
「ン？これはゴマ油と・・・」と心の中でレシピパクリに必死です。

最初は調味料やフライパンさえも無ければ、揃えるのにお金がかかりますが
長い目で見たらとっても安くすむ。
しかも料理上手になったら・・いいことずくめでは無いか。

が、これもお弁当作りと一緒で、手を抜く時はとことん抜く。

最近は毎月のお菓子代が気になり、手作りお菓子に挑戦したくなってます。
あ〜でも好物のチョコは作れないなあ