カロリーオフ！おからコロッケ揚げないバージョンnew!

揚げ物した時の油の吸収率20％？（゜ε゜）？ん？ という事で、計算してみました。

揚げる前のコロッケ1個80ｇ×0.2（吸収率）＝油16ｇ×9（kcal）

＝ごほぁっ＿|￣|○　油だけで144kcal

おからコロッケのカロリー130kcal＋油 144kcalでコロケ本体の方がカロリー低ｗ
せっかくおからでヘルスｨー路線なのに！とクックパッドでコロッケ　揚げないで検索したら大漁大漁ｖ
今回はオーブンで焼くだけ方式を採用し、さらにカロリーダウン目的で油もスプレーせず
230度で余熱したオーブンで10分焼いてみました。おし焼色ついたど＝３

※写真の付け合せは水菜と豆腐のサラダにおからを混ぜたもの

揚げた場合：おからコロッケ（80ｇ）130kcal＋油（吸収率20％）144kcal＝1個のカロリー274kcal
揚げない場合：おからコロッケ（80ｇ）130kcal＝1個のカロリー130kca

※オーブンで焼くと食感はサクサク。油っぽさも無く私的にはむしろ揚げない方が好き。