カボチャ煮カレー風味

材料・・かぼちゃ1/2・砂糖大1・醤油大1・カレー粉大2・クミンシード小1
材料費・・約100〜150円　調理時間・・15分

1･カボチャを一口大に切り、小鍋に入れヒタヒタより少なめに水を入れる。
2･砂糖・醤油を入れ火にかける。
3･沸騰したら弱めの中火にし、落し蓋をして8分〜10分煮る。
4･かぼちゃが柔らかくなったら、カレー粉とクミンシードを指で潰しながら入れ、
鍋をゆすって味をつけ、火を止め出来上がりｖ

◎ポインツ◎

カレー粉とクミンシードを入れる時は、カボチャに振りかけるのではなく
底の方に少し残っている水分めがけて入れ、そこで1回溶かすような感じでやると良いと思いますｖ